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Perfeito para um café da manhã e ter suas energias renovadas, o suco de tomate na brasa é uma delícia. Segue receita:

Ingredientes
  • 8 tomates italianos
  • 1 pimenta dedo de moça
  • 1 limão
  • 2 colheres de sopa demolho inglês
  • Gelo e sal a gosto
Modo de Preparo
  • Corte todos os ingredientes ao meio, tempere os tomates com azeite e coloque tudo numa assadeira perfurada. Leve para a brasa
  • Coloque os tomates numa jarra com gelo, esprema o suco de limão e adicione metade da pimenta e o molho inglês. Bata tudo com um mixer e sirva bem gelado.

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